Sentirsi un po’ in Salento, anche seduti ad un tavolino in piena Brera. Ecco la sensazione che ho avuto appena ho letto il menù di “72100 Osteria e Wine Bar”: un piccolo locale fatto di atmosfera calda, sorrisi, gentilezza. E soprattutto ottimo cibo pugliese. Ci si trovano i sapori tradizionali da Bari in giù, fino a Santa Maria di Leuca.
Le tradizionali orecchiette con cime di rapa, gli stacchioddi e i cavatelli con cozze e fagioli. Bontà uniche e chi ama il Salento, i suoi colori e profumi lo sa. In questo localino a due passi dalla mia redazione, ci sono stata con un paio di colleghi per una pausa pranzo veloce. E sono uscita con una grande voglia di tornarci!
Personalmente, ho assaggiato il coccio alla barese con mozzarella fior di latte: una piccola (ma ricchissima) terrina in coccio che traboccava di orecchiette al sugo con qualche piccola polpetta di carne e sopra tanta mozzarella. Tutto passato al forno per qualche minuto. Vi lascio immaginare il profumo appena arrivato al tavolo e la milanesissima scarpetta che ho fatto alla fine, come a cercare ancora un po’ di questa bontà!
Il locale non è molto grande, semplice ma molto ben curato. Il personale giovane e gentile. E – cosa non da poco – l’atmosfera è molto calda: le pareti del locale ricoperte di legno, in giro cassette della frutta trasformate in mensole, tanti prodotti locali e tipici da studiare e lucine romantiche a ingentilire tutto. Cosa che mi è piaciuta tantissimo, poi, il fatto di trovare ancora gli addobbi natalizi a metà gennaio… un di più che mi ha messo ancora più a mio agio.
Lo avete capito, il posto mi è piaciuto tantissimo. Ci tornerò presto, molto presto! Anche perché i prezzi invogliano a lasciarsi tentare: i primi piatti costano 5 euro con punte sui 10 euro per la pasta con il ragù di cavallo o 12 euro per gli spaghettoni di pesce. E i secondi? Si vai dai 7 euro di fave e cicoria e parmigiana ai 12 euro del polipo alla pignata, fino ai 15 euro delle bombette di cisternino. Senza dimenticare il dolce. Cosa di meglio del classico pasticciotto?!
72100 Osteria e Wine Bar si trova in via Solferino, 46